mission地区を歩くのが好き。。。というのもスウィーツやデリ、コーヒーショップ、カフェが連なるストリートで食べ歩きができるから。。。しかしココは別。いつでかけても長い行列ができていてゆっくりできない。。。ミッション地区で一番人気のカフェは。。。

ここの特徴は、とにかく種類が豊富。 ブレッド、ペストリー、ケーキ、プディング、タルトとなんでもあり。

SFを代表するフレンチベーカリーで、以前は地元の人の憩いの場所だったが、最近はうわさをかぎつけて観光客が混じっているので、列が年々長くなるような気がする。 長年のファンはそんな人ごみも気にせず、ランチを取りながら新聞などを読んでいる、落ち着いているウように装っているが、週末はここではゆっくりできない。

私にとって、スウィーツはパッション。ケーキにカメラを向けると、自然ににっこりしている自分に気が付く。作っている人もやはり皆優しい人達。メニューも長年おなじみなので、今日の気分に合わせてフルーツ系、チョコレート系を選んだりする。また、ずっとべークしているので、何時に行ってもほとんど、新鮮なデザートが味わえる。

ここのケーキはどれもおおぶり。バターの使用も多く、甘めで沢山は食べれないが、サクサク感やしっとり感のコントロールが良い。朝はクロワッサンひとつで充分。でもフルーツ系のデザートもついつい手がでてしまう。

サクサクにべークされた、アーモンドクロワッサン

レモンメレンゲケーキはここのオールタイムシグニチャー。

レモンタルトは私のフェーバリート!!

シーズンがここにはある。季節のフルーツがこうやって美味しいタルトになっていく。。。。

朝のマスト(MUST)はコレ!!クロワッサン、外はクリスピー、中はふあふあが味わえるぅ!

か、可愛すぎる!! 私のセカンドフェーバリートはこれ! 見よ、この艶。クリーム、最高です!

チョコレートムースカップ。う~んチョコも結構濃いのよね。チョコマニアにはお勧めでーす。

タルト系はかなりココのお得意です。この生地と焼き方がさすがです。

え?お嬢さん、そんなに食べるの? ちょっとお顔より大きいのだけど。。。

こんな気さくなカフェなのです。なぜか男が多いのもアメリカっぽい。皆甘いものが好きなのね。。。。

Tartine Bakery

600 Guerrero St

San Francisco, CA 94110

Phone: (415) 487-2600